01 海底撈老板為什么逃離海外(海底撈正在逃離小縣城，逃離的原因是什么？)

海底撈老板為什么逃離？

沒有逃離呀。張勇，海底撈餐飲股份有限公司董事長，國籍新加坡，1994年創建以經營川味火鍋為主的餐飲企業海底撈。

2020年4月6日，張勇、舒萍夫婦以1150億元人民幣財富名列《胡潤全球百強企業家》第62位。2020年5月12日，張勇/舒萍以1172.1億元人民幣位列2020新財富500富人榜第10位；張勇、舒萍夫婦以190億美元財富位列《2020福布斯新加坡富豪榜》第1位。

1994年張勇在四川簡陽成立第一家海底撈，十六年來，公司已發展成為在北京、上海、天津、西安、鄭州、南京、沈陽等全國多個城市擁有五十多家直營店，四個大型現代化物流配送基地和一個原料生產基地，2011年營業額近22億元，擁有員工一萬多人。

四個大型物流配送基地分別設立在北京、上海、西安、鄭州，以“采購規模化，生產機械化，倉儲標準化，配送現代化”為宗旨，形成了集采購、加工、倉儲、配送為一體的大型物流供應體系。位于成都的生產基地，其產品已通過HACCP認證、QS認證和ISO國際質量管理體系認證。

公司曾先后在四川、陜西、河南等省榮獲“先進企業”、“消費者滿意單位”、“名優火鍋”等十幾項稱號和榮譽，創新的特色服務贏得了“五星級”火鍋店的美名。2010年2月，獲大眾點評網2010年度“最受歡迎10佳火鍋店。張勇、舒萍夫婦以23億元財富位列2012胡潤百富榜第758位。

海底撈已經在全國范圍內開了91家直營分店，每年還以五至七家遞增。在這十幾年的企業運作實踐中積累了豐富的市場經驗和管理經驗的他，還先后走訪歐美，考察市場，向國際大型餐飲企業學習，成為中國餐飲協會成員，四川省餐飲協會常務理事會員。

2012年評選最佳領導力獎。

2020年4月13日，入選《財富》中文版“2020年中國最具影響力的50位商界領袖”榜單。

以上內容來源：百度百科-張勇

海底撈正在逃離小縣城，逃離的原因是什么？

海底撈正在逃離小縣城，逃離的原因是擴店導致虧損嚴重，現在要想挽救損失只能夠選擇從消費能力低的小縣城先撤離。

海底撈先從小縣城撤出很能理解，畢竟小縣城消費能力不高，而且小縣城的各方面都會比別的地方的差勁。越小越容易出事，所以從小縣城撤出，可以看出來是及時止損的重要一環。

海底撈大家應該不陌生，前幾年突然崛起了一個餐飲品牌。因為自身的高服務水平和服務態度，僅用了短短幾年就成為餐飲頭牌，火鍋界的老大。可能是因為爆紅太快的緣故，海底撈老板開始野心勃勃了，沒有規整的計劃，就盲目擴張。

擴張對于老板而言，很正常的一件事，但關鍵就是海底撈原先出圈就是主打服務的。草率的擴張，最終讓海底撈門店位置沒選好，員工培訓不到位，食品供應鏈不夠完善……各種環節開始陸續出錯，所有問題接踵而來。最終，讓海底撈的招牌分量變輕。而且“物以稀為貴”，做生意也得講究策略，沒有一點規劃只憑著感覺來開店，最終只能失敗。

海底撈的失敗雖然很大程度上是因為盲目擴店，但是也跟疫情有著千絲萬縷的關系。因為疫情的原因，餐飲店一年比一年的營收入低。大環境的影響讓大家不敢出門吃飯，很多人都選擇了自給自足。

個人感覺海底撈從小縣城撤店是必然的舉措。因為他們目前的經營狀況不允許他們再任性了，只能及時止損，盡量挽回損失。海底撈血淋淋的案例也給很多很多餐飲店或者別的領域的公司一個例子，盲目擴張要不得，做人做事不要太急了。不然只能夠自毀長城，心急永遠吃不了熱豆腐。

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