01 海底撈海外店長(海底撈店長工作時間)

海底撈店長年薪最高可達600萬，海底撈的店長是怎么培養出來的？

海底撈店長年薪最高可達600萬，海底撈的店長通俗一點來講是通過“傳幫帶”的方式培養出來的！一般師傅帶徒弟都是憑感情，但是，海底撈不一樣，海底撈店長如果能在做好本職工作的基礎上培養出新店長，新店長獨立支撐起一個新店之后，師傅就可以分徒弟的提成！如此這般，海底撈就可以輕而易舉的完成人才裂變，服務員也有當店長的可能性，這無疑會極大的刺激員工在工作時的積極性！

在海底撈大多數店長都是從服務員干起的，他們大多干遍了海底撈的每一個崗位，對海底撈非常熟悉，達到這種程度，他們就很有可能會被視為店長定點培養人才，如此就可以一躍成為一店之長，完成職業上質的飛躍！很多在海底撈打工的員工，之所以會非常積極，主動性非常強，就是人人都有機會當店長，只要努力，只要富有熱情就能成為“人上人”。

CEO

眾所周知，海底撈的現任CEO曾是海底撈的最牛服務員，如今她出任海底撈的CEO無疑又激勵了海底撈的員工努力向上！服務員都可以做到CEO，如此一切皆有可能！海底撈的服務是最強的，就是因為海底撈的人才晉升機制非常好，一旦成為店長便可以實現財富自由！海底撈提倡店長培養店長，也要求店長必須完成本店的營業額。店長分成的前提是自己的門店要達標，如此各大店長會想盡一切辦法達成既定營業額，如此店長工作的積極性也會非常強！

凝聚力

顯而易見，海底撈從上到下團隊的凝聚力是非常強的！海底撈的凝聚力強，業務方面就可以做到極致！雖然說海底撈在走下坡路，但是，海底撈的管理模式卻是走在前列的，值得其他品牌借鑒！

海底撈店長年薪最高可達600萬，你了解海底撈的人才培養模式了嗎？

海底撈店長月薪12萬(揭秘高薪職位的背后工作壓力與挑戰。)

作為中國火鍋行業的佼佼者，海底撈在市場上的地位舉足輕重。而在這個品牌中，店長無疑是最為重要的角色之一。據悉，海底撈的店長月薪高達12萬，這個數字不僅僅是一個普通人的夢想，更是一個職業的高度。那么，海底撈店長到底做了什么，才能拿到如此高的薪水呢？

一、店長的職責

海底撈店長的職責非常多樣化，他們不僅要負責店鋪的日常運營，還要管理員工、維護客戶關系、制定銷售策略、分析市場趨勢等等。具體來說，店長的主要職責包括以下幾個方面：

1.經營管理

店長需要對店鋪的經營管理進行全面的規劃和管理，包括制定銷售計劃、管理庫存、控制成本、制定員工工作計劃等等。

2.員工管理

店長需要對員工進行培訓和管理，確保員工能夠勝任自己的工作，并且為客戶提供高質量的服務。

3.客戶服務

店長需要負責店鋪的客戶服務工作，包括接待客戶、解答客戶問題、處理客戶投訴等等。

4.銷售策略

店長需要制定銷售策略，根據市場趨勢和客戶需求來制定相應的銷售策略，以提高店鋪的銷售額。

二、店長的工作壓力

作為海底撈店長，高薪的背后是巨大的工作壓力。一方面，店長需要承擔店鋪的日常經營管理工作，包括管理員工、處理客戶投訴、制定銷售策略等等。另一方面，店長要面對的是行業競爭的激烈，以及客戶需求的不斷變化。這些都需要店長具備高度的應變能力和管理能力。

三、店長的挑戰

除了工作壓力，海底撈店長還面臨著其他的挑戰。其中，最大的挑戰就是如何應對行業競爭。在如今的火鍋市場中，競爭非常激烈，海底撈店長需要不斷地創新，提高服務質量，才能在市場中獲得競爭優勢。

此外，海底撈店長還需要面對員工管理的挑戰。員工的素質和工作態度直接關系到店鋪的經營效益，因此店長需要不斷地培訓和管理員工，確保員工能夠勝任自己的工作。

海底撈大撤退，年薪的百萬店長還會有嗎？

海底撈大撤退，關閉了三百家店！關閉了三百家店，就意味著有三百個店長失去了原有的崗位，很多人因此覺得海底撈的百萬年薪店長會不復存在，百萬年薪店長會成為傳說！其實不然！海底撈雖然關閉了三百家門店，人才晉升機制沒有改變，依舊是店長帶店長，師傅分成徒弟的人才裂變模式！

海底撈關閉門店前就對員工做出了妥善的安排，所以，海底撈的員工依舊奮斗在各門店的工作崗位上，雖然他們可能會從店長降為副店長或者服務員，但是，他們依舊充滿熱情，依舊奮斗在路上！海底撈的人才晉升機制，總得來講還是非常不錯的，很多的服務員通過努力走上了高薪崗位，這些活生生的例子會一直讓海底撈的員工保持積極的工作態度，關店打擊不了他們，只會讓他們越挫越勇，期待重新開店，重新出任店長的那一天。

疫情

三年疫情，餐飲業何其艱難！各大餐飲品牌都在苦苦支撐，海底撈亦是如此！海底撈關閉門店，及時止損是對的！畢竟，在虧損已經高達四十個億的情況下，如果再繼續苦撐下去，會殃及到整個品牌發展步伐！及時止損，在營銷當中也是需要魄力的，海底撈做出及時止損之舉，很受行業內欽佩！海底撈大撤退只是暫時的，這個品牌發展多年，成績斐然，勢必會再回輝煌時期！

人才晉升

人才晉升機制是最不應該輕易更改的，如果海底撈關店，再把人才晉升機制一并更改了，那么，可能會有很多的人才離開海底撈！人才流失才是最可怕的，海底撈斷不會做這種斷根基的事情！所以百萬年薪店長肯定有，當然前提是他們能夠完成既定任務！

海底撈大撤退，年薪的百萬的店長，肯定存在！ 

海底撈店長月薪高達12萬，高薪的背后是什么呢？

海底撈是一個具有傳奇色彩的名字，相信很多人對于海底撈最大的印象，就是他們家的服務非常好，基本上可以做你吃飯時候的全職保姆，可以幫你帶孩子，可以幫你過生日，可以為你唱歌跳舞等等。服務好的同時，海底撈最讓人羨慕嫉妒恨的就是員工的待遇和工資。

一位海底撈店長的固定月薪都是在35000元左右，通過自己手下來培養預備店長拿提成，最多的時候一個月能有10-12萬的收入，想想就令人羨慕。一個月的工資相當于70%工薪族一年的工資，對于員工的待遇，海底撈甚至給出了這樣的承諾，如果一名店長離職，直接贈送一個線下門店，想想看一個門店可是幾百萬的價值啊。

為什么社會口碑好的同時，對于員工的工資和待遇也會這么好呢？這一切都來自于海底撈內部對于員工的層層嚴格考核，真的是做到了可以說是讓為每一位員工的付出都得到應有的回報，從普通服務員成長到店長，有人最快只花了一年的時間，這對于年輕人和90后來說，一年的時間實現年薪40萬，無疑具有巨大的吸引力。但是高薪工資的背后，或許也會有你承受不住的壓力，從一線服務員，到領班，再到大堂經理，再到儲備店長，想要實現這一路升遷，非常不容易。

想要從一線服務員成長為店長，過程中不僅需要經過5道培訓，上店，下店，領班，大堂經理，店經理培訓，還要求檢驗自身各項管理能力，因為一旦做到了店長這個位置，就不再是僅僅只需要完成自己的工作那么簡單了，需要處理一系列的突發事件，壓力管理，成本管理，報表分析，人員排班，人員培訓等等都是需要自己掌握并且精通的基本技能和知識，上述的崗位技能考核測試，想要成為店長的，必須全部合格才有希望，不然就會被認為沒有足夠的管理和組織能力去經營好這家店，自然當店長的夢想也會成為泡影。

不僅職位升遷上有嚴格的考核制度，對于員工消極的淘汰制度海底撈也同樣是非苛刻，因為他們要的員工是最優秀的員工，即使是店長也會被淪為淘汰的名單中，每3年總部都會舉行線下門店的評比，評比等級分為A、B、C三個等級，如果3年內沒有一次達到A，這位店長就會卷鋪蓋走人。

對于員工們也是一樣，各個職位都有自己的績效要求和任務目標，而且這個目標并不是那么容易去達成的，之所以海底撈員工的工資高，一方面是員工樂意去干，愿意去做到最好，因為錢到位了，另一方面也是因為合理的薪酬制度，讓員工工作會有獲得感和價值感，相輔相成。所以說，對于員工來講，錢給到位，是最大的尊重，對于老板來講，員工工作幸福感高，獲得感高，體現出價值了，也是一種管理的進步。

海底撈店長工作時間

做六休一，每天工作十至十二小時

根據就業信息網的招聘信息，海底撈店長工作時間是做六休一，每天工作十至十二小時

海底撈所有店長都是從招聘初級員工一步步培養的，沒有空降店長

考核和晉升路徑首先從初級服務員到高級服務員平均需6個月左右

海底撈的大堂經理和店長的區別

海底撈的大堂經理和店長的職責略有不同。總體來說，店長負責統領前后兩部分，包括前堂和后廚，而大堂經理則負責前堂部分，如門迎組和服務組。具體區別如下：

1. 職責分工：店長負責統領前后兩部分，包括前堂和后廚，而大堂經理則負責前堂部分，如門迎組和服務組。

2. 薪酬待遇：店長的工資相對于大堂經理來說更高。

綜上所述，海底撈的大堂經理和店長的區別主要表現在職責分工和薪酬待遇方面。

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