01 深圳網紅面包店在哪里(想學甜點面包在哪里可以學？)

上海有哪些好吃的網紅面包店？

上海最好吃的網紅面包店當屬“白玉蘭食品”，即使橫跨整個上海也要吃的網紅面包店就是他。白脫小球、大麻球、大燒麥、花卷...這些聽聽就流口水的都是白玉蘭的特色“選手”，是不是已經讓你迫不及待了呢？

依稀記得小時候，除了天鑰橋路上數不到頭的美食外，回家時總要帶點“白玉蘭”的點心回家，燒賣、花卷、西點樣樣都帶一點，雖然現在家門口的商場也多，但總是心心念念不忘這一口

白玉蘭食品作為上海的老字號，他的食物是許多魔都人民從小到大記憶中的上海味道～

上海人仿佛一直對糯米制品情有獨鐘，第一篇中的糕點、這里的燒賣、過節的粽子等等等等，都逃不開濃濃的糯米情節。

這里或許是全上海最早的“網紅店”之一。在網絡不發達的年代里，它的美味通過口口相傳，時至如今，小閔路過時總想著帶點回去與家人分享。

現在“白玉蘭面包房”開到了仲盛世界商城，從此不必再趕著漫漫長路跑去徐家匯，也能夠嘗到兒時的味道啦！

大燒麥6元/只、小燒麥26元/盒，大肉包5元/只、大花卷5元/只，大麻球7元/只，南瓜味高莊大饅頭5元/只，紫薯味高莊大饅頭5元/只，米道、價格還是和小時候一模一樣！

想尋找兒時的回憶嗎？趕緊來仲盛世界商城買買買吧！抓緊這幾天來，不然等大家都知道了，可能就要排隊咯~

想學甜點面包在哪里可以學？

學習面包一般有兩種途徑

1是去面包店里做學徒，2是到學校里學習

你想做專業的奶茶師，我就不建議做學徒了，

學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什么時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。

在學校呢，可以將基本功練得很扎實，每天都會學得很充實，就拿我們學校來說，每天會學2-3款單品，還有階段性考核，考核不過重學，這樣反復練習就不怕學不會了~

所以，綜合考慮還是學校更適合學習。

但選擇學校很重要，1是看辦學時間，選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.老師是否資深，老師從事此行業的時間。3.看校園環境及治安。4.看教學設備是否完善。

上海近30年老牌網紅面包房人去樓空！多家門店緊閉，欠薪欠租，咋回事？

上海近30年老牌網紅面包房人去樓空，多家門店緊閉，這家店的名字叫克莉絲汀，克莉絲汀一直以疫情為由，不僅沒有復工，而且還存在欠薪欠租的情況，之所以會出現這個情況，通過網上的一些信息，我們可以知道這家克莉絲汀確實存在著許多的問題，比如品牌方面不懂創新、缺少現制現售的新鮮感 、沒有跟上消費升級步伐等，種種原因都是導致這家近30年老牌網紅面包房，人去樓空的原因。

一、上海近30年老牌網紅面包房人去樓空

近日有消息稱，在上海有一家經營了近30年的品牌克麗絲汀面包店人去樓空，多家門店今年內陸續關店，而且一直以疫情為由不復工，這讓許多消費者都感覺到了疑惑，除此之外，記者那邊也一直在陸續地想要聯系克莉絲汀，記者順著搜索結果向十多家門店打去電話，要么忙音后自行掛斷，要么停機，要么無人接聽，總而言之就是一直聯系不到人，這讓許多消費者，尤其是那些手上有大幾千的預付卡的消費者，感覺到了擔憂。而且通過調查還發現克莉絲汀面包店不僅多家門店緊閉，而且還欠薪欠租了好久。

二、多家門店緊閉，欠薪欠租的原因：克利斯汀維持不下去，倒閉了

其實克麗絲汀之所以走到現在，一切都是有跡可循的，這家1993年就創立的店鋪，曾經是無數上海人喜愛的西點品牌，而且多款招牌產品也堪稱初代網紅。但是隨著時代的發展，近些年來，這個創立了30年的知名品牌卻逐漸走向沒落，不僅在產品方面沒有創新，而且中央廚房的生產也缺少了限制，限售的新鮮感。

不僅如此，這家品牌也沒有跟上消費升級的步伐，要知道在現如今的社會，許多類似于克麗絲汀經營的面包等西點是越來越多了，所以克里斯汀如果沒有跟上時代步伐的話，就很容易被淘汰。而現如今克利斯汀不僅把店面給關了，而且還欠薪欠租，這就說明了它已經維持不下去倒閉了。

如何評價網紅面包店原麥山丘？

這家店基本是全北京最有名的面包店了。傳說它家在大眾點評上的評價都是全五分好評，從來沒有過一個差評。傳說他家的面包全國各地五湖四地的人都想吃到，光是淘寶上就有一大群店主靠做他家的代購而暴富。但做為一個文字工作者，個人向來對美好的不像是真的的事物持懷疑態度，什么事情還是要靠實踐來檢驗。

傳說聽的多了，干脆找家店實地檢驗一下：

去了崇文門新世界的原麥山丘，這家店在新世界百貨的南邊。附近有味多美好利來。還有85度c，感覺正所謂兵家必爭，臥虎藏龍之地。

軟件方面：環境、服務，只能給2分。

進店隨便選了四個面包，都是比較招牌品種。比想象的好很多，沒有排太久的隊，前面人只有一個。以前媒體里經常說的鋪天蓋地，滿坑滿谷全是顧客那種情形沒有見到。備注下，個人是周六晚上去的，應該還算是高峰期吧。

服務上和很多人吐槽的一樣，當真果然不太好。

兩個人選了四個面包，服務員馬上開始機械背書。推薦我辦一張200元的儲值卡，還能送一個全麥吐司。

個人表示是用中國銀行的兌換卷的。收銀小妺立馬臉色大變，瞬間難看。于是被發配到另一個柜臺。一位男服務員重新接待，不過說實話動作挺慢。而且當時比較狗血的是，店里有一個顧客與店方發生沖突，估計是打了110，因為現場來了兩名干警。在一旁解決事件中。顧客和店員各說各的話，各吵各的架。于是收銀小哥一邊兒給我結賬，一邊關注著那邊的熱鬧，真是各種亂。

最后，負責切面包的MM。是此次購物中唯一一股清流。遞面包時給了整個購物中唯一一個笑臉不說，還特意拿我的收銀條核對了一下產品，避免給錯。

硬件方面：產品評價，考慮給3分吧。

產品體驗：餡料縮水這個普遍問題已經有很多網友吐槽過了，個人這里不用多說。

個人買的幾款都算是知名度比較高的。

青醬熏雞的餡料不像之前網友們說的那樣足量。而且必須說店員的差別對待真的挺明顯的。當時個人一只手手上拎著一個大包包，另一只手上提著一大把花。于是麻煩店員幫我取一個面包出來。結果這個一直在向另一個顧客詳細介紹每一個面包特色的男店員聽到后很不耐煩的拿出一個最小的給我。

搞的自家趕緊自查自省下，趕緊看了遍自己今天出門的行頭。話說因著之前是去銀泰中心的柏悅酒店參加一個活動。出門前還是很注意了下自家的妝容的。這點從一進新世界就被那些推銷的拉著不放也可以從旁證明了吼。所以個人對這個面包的印象著實不好了。所以后面的面包個人都沒敢麻煩店員取。

紅酒芝士餡心的確有紅酒香味，口感不錯。

雜糧奶酪是招牌包，表面的果仁脆，和雜糧面包、奶酪內餡混在一起，的確味道不錯。當然餡料的豐富點就更好了。

紅酒甜心。必須說餡料調的不錯，雖然是少一點咳。

綜上，很多網紅店似乎都是這樣，各種美好只存在于想像，當然，可能不是所有網紅美食都這樣，但無論如何，要想知道美食的味道，還是要親自去尋找。

現在網紅的面包 搖一下鈴鐺的那個 蓋一下戳的叫什么名字？

您好，那是一款蛋糕。其實是古早蛋糕

食材：雞蛋3個、低筋面粉60g、牛奶80g、玉米油40g、細砂糖60g、檸檬汁適量。

做法：第一步，將牛奶倒入奶鍋中，加入玉米油，然后開小火加熱，加熱汁冒泡，然后關火攪拌，接著篩入面粉攪拌均勻，攪成黏稠的面團即可。第二步，蛋白和蛋黃分離，蛋白質擠入幾滴檸檬汁，然后分次加入白糖，用電動打蛋器打發成濕性發泡。第三步，面團冷卻后，倒入蛋黃攪拌均勻，用刮刀攪拌，以免粘手，然后再把蛋白倒入面糊中拌勻，分次加入翻拌均勻。

第四步，準備一個模具，鋪上錫紙，然后倒入拌好的蛋糕糊，然后放入烤箱中，預熱好150度，然后烤個75分鐘就可以出爐了。第五步，最好的蛋糕脫模，然后切成小小塊，搖晃一下，整個蛋糕都在來回抖動，這就是傳說中的網紅抖臀蛋糕了。

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