01 溫州特產年貨有什么(去溫州必帶回的特產)

溫州特產年貨

如下：

1、鴨舌：

鴨舌，溫州人叫“鴨賺”，好彩頭的名字和那特有的醬香之味讓它成為溫州人年貨的。

2、烤蝦：

蝦歷來都是溫州人所喜愛的，烤蝦鮮香美味、便于攜帶、上檔次，也是年貨采購的不二之選。

3、熗蟹：

蟹肚白、背殼青，透明的白肉，晶亮的紅膏，咸鮮滑嫩的熗蟹是溫州人的喜愛，年貨采購怎能少了它呢！

4、江蟹生：

這道只有溫州才有的獨特菜肴，是溫州味道中“海鮮派”民間人氣＊旺的頭牌，年夜飯的餐桌上來一盤，才能稱的上味道的齊全！

5、黃魚鲞：

黃魚鲞在溫州是一道具有地方特色的名菜，其肉質鮮美、咸淡適口，是好客的溫州人款待貴客的必備地方菜，溫州人走到哪里都會懷念黃魚鲞的味道。

6、魚餅：

魚餅是溫州傳統民間特產，民國期間就已很出名，食用的歷史悠久，它以新鮮水魚為主原料，肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，深受大家喜歡，每年過年溫州人的飯桌上必定會有魚餅。

去溫州必帶回的特產

去溫州必帶回的特產有如下幾種：

1、松糕。松糕，松糕是溫州一道特色傳統美食，松糕以松軟香甜，美味可口而聞名，主要以粳米為原料制成，也可以用糯米粉做，而其中矮人松糕最為聞名，主要原材料是豬油糯米白糖糕，松糕在溫州地區是一種很好的伴手禮。

2、溫州鴨舌。溫州鴨舌，是溫州市的一種特色小吃，屬于浙菜，鴨舌是鹵的，主要原料為鴨舌、料酒、生抽、老抽、大豆色拉油、麻油、味精(雞精)、白糖等等，成品出來后，鴨舌韌性十足，不過本地人不喜歡叫鴨舌，都稱“鴨賺”，也不知道啥意思。

3、麥餅。麥餅，是浙江特色傳統名點，金華浦江，寧波，臺州一帶都有，但是溫州麥餅最知名，在農村，麥餅常用來招待客人，或者干農活帶著吃，其主要原料、糖、芝麻、蝦皮、蔥花、肉丁、香干等等，制成模型后，烙熟即食。

4、溫州魚丸。溫州魚丸，溫州魚丸溫州一道著名地方小吃，屬于浙菜系，1998年還被定為中華名小吃之一，主要原材料以魚肉為主料，做出來其湯色澄清、微酸辣味、有彈性，多為不規則長條形，并呈半透明的玉白色。

5、溫州魚餅。溫州魚餅，溫州魚餅溫州特色小吃，屬浙菜系，主要原料為_魚、馬鮫魚等新鮮海水魚，配以獨特的調味品精制而成，做出來其肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養豐富，尤其適合老人和孩子食用。

溫州特產有哪些值得帶

溫州有哪些好吃的特產呢？為大家推薦的特產有李大同雙炊糕、湖嶺牛肉干、永嘉番薯棗、鴨舌、白象香糕、高梁肉、埔坪鹵鵝、戚光餅、桔紅糕、鯊鲞等特色美食。

李大同雙炊糕

李大同雙炊糕之所以好吃，在原材料的選擇上也有很大的講究。選用文成雙桂山單季紅殼糯米，再加上白糖或紅糖過篩撒上桂花，經兩番炊制而成的。口感是細，軟，韌，香，甜。

湖嶺牛肉干

作為必備的零食，牛肉干必須擁有姓名。湖嶺的牛肉干不管是從原材料還是鹵制的手法，都是十分考究的。略微濕潤的牛肉片帶著些許微甜，一入口鹵香味充滿整個口腔，讓人欲罷不能。

永嘉番薯棗

番薯棗是永嘉楠溪江的特產，不管是老人小孩，對番薯棗的喜愛不分年齡限制。將新鮮剛挖出的番薯做熟切片放在竹子編制的竹編上曬，不加其他的任何佐料，番薯本身的甜味就足以俘虜人們的心。

鴨舌

溫州鴨舌是一道聞名遐邇的地方特色小吃。鴨舌經過鹵制后風至半干，在口中細嚼，韌性十足。溫州發言稱鴨舌為“鴨賺”，系取其諧音討口彩之意。

白象香糕

2008年“白象香糕”被列入浙江省第二批非物質文化遺產名錄。在這榮譽的背后，跟白象香糕本身的美味是離不開的。白象香糕口感細膩、香甜，就算是小編這樣不喜歡吃糕點的人，對香糕也是一口一口停不下來。

高梁肉

溫州高梁肉的做法是將豬肉切成薄片，拌以白糖、味精、醬油、燒酒，精鹽，經過攤曬，晾干而成，具有厚薄均勻、脆香可口，食而不厭的特點。

溫州的高梁肉小編推薦大家試試廣進祥的，“廣進祥”始創于清?光緒二十二年(公元1896年)。百余年前，“廣進祥”因創制高梁肉聞名遐邇，今天，廣進祥高梁肉已是有口皆碑的“中國名小吃”、“溫州名小吃”。

埔坪鹵鵝

蒼南埔坪鹵鵝據說已有百余年歷史，素以味道鮮美、色澤誘人、香味十足聞名各地，蘸以秘制醬油醋是一道絕好的下酒菜。一鍋新鮮的鹵鵝從烹制到出鍋需要六七個小時的精心制作。品上一塊，鹵味香氣在嘴里蔓延，鹵汁混合著肉汁的香味，讓人回味無窮。

為了迎合大眾的需求，現在的鹵鵝出了真空包裝，開學帶上一些分享給室友們是最合適不過的了。

戚光餅

戚光餅也叫“咸光餅”，戚光餅名字的由來也跟抗倭名將戚繼光有關。由于戚光餅很耐保存，當年也是軍中將士們的口糧。好吃的戚光餅，一口下去帶著微咸的麥香就充滿了口腔。現在的戚光餅內部還填上了肥瘦相間的五花肉和蔥花，吃起來更加噴香。

桔紅糕

桔紅糕是以糯米為主料加工而成的特色傳統糕點，外觀晶瑩剔透小巧可愛，白中透著一點粉紅，溫潤如玉，質地嫩軟而富有彈性。口味甜中還帶有一絲絲的薄荷香，實乃寢室夜談追劇之必備利器。

葉同仁雪梨膏

“葉同仁”是溫州著名藥行，始創于1670年，距今已有350年歷史，是浙南現存為數不多的百年老字號之一。葉同仁雪梨膏采用藥食同源經典配方，選用純天然、原生態草本、木本植物為原料制作而成，化痰潤肺，止咳平喘。

鯊鲞

鯊鲞，絕對是在外學子們最想念的家鄉味道之一。媽媽親自炒制的鯊鲞咸甜適口，密封在罐子里，可以保存很久。剛進大學校門還不適應當地口味的你們，這下飯可是杠杠的。

南宋油炸豆餅

南宋油炸豆餅，是蒼南南宋地區很有名氣的小吃。用豌豆和面糊炸制而成。豆餅炸制出來之后，香香脆脆的，帶著豌豆獨有的香味和油香。

瑞安魷魚仔

天一角原味魷魚仔由瑞安市綠洲食品有限公司出品，產品精選深海魷魚，皮厚肉多，并采用秘制配方，魷魚頭揉滾入味，鮮香爽口，口感Q彈有嚼勁，聊天追劇的時候絕對是打發時間的最佳伴侶。

丁源興月餅

色香味俱全的溫州蒼南傳統月餅，是以鮮豬肉為主料，加輔料瓜子仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、腰果、桂圓肉等，再與優質油料、面粉融合，經二百六十度高溫烘制而出。公司在傳承月餅文化的基礎上，不斷創新，相繼推出了板栗蛋黃月餅、紫薯蛋黃月餅、全素月餅、桑葚月餅等各式月餅，以松酥宜口、油而不膩、咸甜適中、濃香四溢而著稱，并創新改用真空包裝，提高月餅的口感期。

永嘉麥餅

常言南米北面，卻道楠溪有麥。悠悠三百里楠溪江，千回百轉，孕育這麥之精華，永嘉麥餅，圓如中秋月，寄托了游子對故鄉游子的思念。在外讀書要是能吃上一口家鄉的麥餅，絕對能排遣一些對家鄉的思念。

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