北京廚房油煙管道清洗公司(廚房煙道國家規定一年清理幾次)

廚房煙道國家規定一年清理幾次

煙道應至少每季度清洗一次。

《北京市餐飲經營單位安全生產規定》第二十五：餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

《北京市火災高危單位消防安全管理規定》第十條：火災高危單位中的餐廳、食堂其廚房操作間區域要按照有關規范要求設置灶臺自動滅火裝置。廚房操作間的排油煙管道每60日要至少清理1次，并做好記錄備查。

油煙管道清洗注意事項

廚房因為長期使用明火，容易受到油煙熏染，長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。

使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發現，一些小飯館為節約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。

以上內容參考  人民網-北京市安監局：餐廳應及時清理煙道油煙

北京中興盛達廚房油煙管道清洗公司的相關案例

案例一：因未對廚房油煙管道清洗，造成火災，提高排油煙管道清洗安全意識，消除火災隱患！

2009年7月14日上午11時43分許，南昌市恒茂社區時尚路快樂木屋燒烤店突發大火，消防出動3輛消防車，可大火還是將餐飲店廚房吞噬。事后據店主稱，廚師在烹飪過程中不慎將油煙管道引燃，管道里堆積的油漬變成大火的助燃物，最后導致整個廚房被燒毀。消防部門提醒廣大市民，天氣炎熱，抽油煙罩每日用完后要擦洗一次，清除當日的油垢；每個季度要徹底進行一次煙道清洗，及時清除油垢及其他臟物，防止堆積過多帶來火災危險。

案例二：金吉鑫餐廳未進行油煙管道清洗，明火引燃油煙管道，引起火災

2008年，海淀區雙榆樹西里的金吉鑫餐廳突發火災，20分鐘后火被消防員撲滅，未造成人員傷亡。該餐廳一位廚師稱，事因做飯時的明火將煙道內的油污燃著所致，又一個血的教訓，告訴人們提高煙道清洗安全意識，消除火災隱患。

北京中興盛達廚房油煙管道清洗公司的相關規定

《北京市餐飲經營單位安全生產規定》針對廚房油煙管道清洗的相關規定

片段采集：第二十五條 餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道清洗應當每60日至少清洗1次，清洗應當做好記錄。

片段采集：第三十五條 餐飲經營單位違反本規定，有以下情形之一的，由商務行政主管部門責令改正，并按照下列規定給與行政處罰：（三） 未按時進行油煙管道清洗的，處5000元以上3萬元以下罰款；

北京中興盛達油煙管道清洗公司從事油煙管道清洗，煙道清洗，大型油煙機清洗，油煙凈化器清洗，酒店、食堂、學校、機關單位油煙機清洗，業務涵蓋北京，海淀區，豐臺區，朝陽區，東城區，西城區，宣武區，崇文區，通州區，石景山區，順義區，昌平區，大興區，門頭溝區，石景山區，順義區,天津，河北，廊坊，燕郊，三河，香河，涿州，唐山，等地煙道清洗工作。公司成立于2002年，被評為“重合同守信用單位”，是中國保潔協會會員、中國清洗工程技術合作協會會員、中國消防協會協會會員，中國通風處理協會會員單位等資格，以先進的清洗設備和優質的服務成為同行業中領跑企業。

一般酒店什么部門負責廚房油煙管道清洗

油煙機清洗的快捷方法：

1、對于抽油煙機需要趁熱度進行清潔

在當烹飪完飯菜過后，這時殘留在空氣中的油煙和水蒸氣在吸附到抽油煙機上后，趁著余熱可以用濕抹布將抽油煙機的表面給擦拭一遍，就可以輕松去除油漬問題。

2、油網該如何清洗

相對于油煙機內部的零部件。油網是比較容易安裝的一部分，可以用螺絲刀將其慢慢拆卸下來以后，用高溫的去油劑的水將油網清洗干凈。每禮拜清洗一遍，就可清洗掉日后不易清洗的油垢。

3、扇葉該如何清洗

在日常清洗扇葉時，可以用食醋和除油劑將其浸泡，當浸泡20分鐘以后，在用軟布對其進行清洗，可保證油煙機不被侵蝕，同時在清洗干凈以后能保證油煙機的表面光澤。

成都有德清潔專業承接四川省內及成都酒店、食堂、餐廳、商場等大型管道清洗，抽油煙機清洗，廚房油煙機清洗，風機凈化器清洗，排煙罩清洗等業務。

油煙管道要多久清洗一次

根據國家規范，餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

油煙管道清洗標準：

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