01 糧食貿易經營模式(糧食企業如何參與期貨市場)

ABCD四大糧商是怎樣控制中國糧食市場的？

這是中國經營報上的文章 很能說明問題

隨著2008年中國關于限制外資企業進入糧食流通領域的世貿組織過渡期已結束，已經牢牢掌控了中國的大豆定價權的外資糧商，又把目光急切地投向了中國的糧食產業，現在，他們決定從中儲糧開始突破

\x0d\x0a面對拿著“彩禮”上門“提親”的外國糧商，中儲糧并不急于做出決定，已經學會吸取大豆教訓的他們，要看一看，“洋人”的葫蘆里賣的是“什么藥”

而國家發改委則對此保持著高度警惕，畢竟向中儲糧提親的外資糧商，都以控制整條糧食產業鏈條而著稱于世

\x0d\x0a被政府賦予平抑糧油價格的中儲糧，正處在事件的中心，地位微妙

\x0d\x0a外資糧商“提親”\x0d\x0a“他們確實一直想和我們合作

”中儲糧新聞發言人魏強告訴記者

\x0d\x0a他說的“他們”包括世界四大糧商之一的嘉吉公司，中國總部上海，他們的工作人員對于“中儲糧”幾個字并不陌生，“我們經常有一些傳真件往來”，不過，她拒絕透露這些傳真涉及的內容

\x0d\x0a嘉吉是一家掌控全球糧食輸出和交易業務的企業，在交易規模上已居全球之首

從食品的生產、包裝，到市場的每一個環節，無不一手包辦

公司業務橫跨五大洲及66個國家，嘉吉現在的發展戰略，就是要開發第三世界的潛在市場

\x0d\x0a此時此刻，外資四大糧商在占領了中國大豆行業后，謀局中國糧食行業的步伐已漸行漸快，除了嘉吉，還有ADM、路易·達孚以及邦基

此前中儲糧某高層透露：四大糧商均在與中儲糧接洽，商談合作事宜

\x0d\x0a記者了解到，目前中儲糧并未完成企業化改造，投資主體依舊為單一的中央政府

按照政府的安排，中儲糧直接管理著中央在地方的糧庫，負責收購糧食，并以最低收購價以及適時調整價格的方式，影響與控制糧食在流通領域中的價格

其擁有的糧食購銷渠道，在中國境內只有中糧（中國糧食集團）可以比肩，而這顯然是外資看中中儲糧的原因所在

\x0d\x0a此時，天時又站在了外資四大糧商的一方

\x0d\x0a根據中國簽訂的WTO協議，2008年，中國對糧食流通領域的過渡期行將結束，中國政府將不能再對糧食流通領域的外資介入問題進行限制，外資四大糧商顯然是看中了這個機會，方才頻繁示好中儲糧，希望以此為切入點，進入一直受到政府控制的糧食購銷領域

\x0d\x0a現在，布局的還不止是嘉吉

據業內人士介紹，隸屬世界四大糧商之一ADM公司的益海嘉里集團，已經在山東、河南、河北、黑龍江、湖南等糧食主產區建立或并購糧食加工企業，并在江蘇等省準備建立糧食收儲企業

\x0d\x0a產業鏈利益的覬覦\x0d\x0a“最危險的是，外資四大糧商都是一條龍的集團化運作，從種子、化肥等生產環節到建立自己的運輸通道等流通環節，掌控了整個鏈條

”中國大豆產業協會會長劉登高說

\x0d\x0a顯然，中儲糧只是這些外資的切入點，他們覬覦的是整條糧食產業鏈的利益，記者了解到，在向中儲糧頻繁示好的同時，嘉吉已在布局中國的化肥市場，這正是糧食產業鏈上的重要環節

\x0d\x0a根據嘉吉方面的公開資料，嘉吉在華有27個獨資和合資公司，但在這個資料中，嘉吉對他們在中國化肥領域的投資只字不提

\x0d\x0a而據記者的不完全統計顯示，嘉吉在華已經建立了全資的山東嘉吉化肥有限公司，以及合資的云南三環中化嘉吉化肥有限公司等

除了種植領域外，嘉吉在華的鏈條基本搭建完成

\x0d\x0a“如果控制了化肥等農資，就很容易控制糧價

”劉登高的擔憂并非空穴來風，2006年以來的中國糧價上漲，農資漲價是重要因素

\x0d\x0a在這之前，益海嘉里已經做到了中國小包裝食用油市場的頭把交椅，占有中國市場份額的60%～70%

\x0d\x0a“益海嘉里集團的下一個目標是糧食

”劉登高表示，該集團已在山東兗州建立一家大型面粉加工企業，一期年加工能力為30萬噸

另據中國儲備糧總公司調查，這個集團在河南周口、河北石家莊也正準備建設面粉加工企業；不僅涉足糧食加工行業，在江蘇射陽，益海嘉里集團已進行了考察，準備在射陽沿海建立大型糧食收儲加工基地，進入糧食收儲領域

\x0d\x0a發改委的戒心\x0d\x0a大豆河山的全面淪陷讓政府早已產生了戒心， “幾年前的教訓觸目驚心，糧食肯定不會重走老路

”中儲糧的上級主管單位——發改委農經司官員告訴記者

\x0d\x0a他表示：“我們的國有糧庫不可能讓外商染指

即便是合作，也僅僅限于一些小的加工廠之類，小公司我們不管，國有糧庫，不可能

”\x0d\x0a魏強也告訴記者：“我們現在和四大糧商沒有任何實質性的合作

”2007年，四大糧商之一的路易·達孚有意和中儲糧合作建立一家榨油企業，“最后不了了之了

”\x0d\x0a“染指中儲糧，沒戲

”上述發改委官員說，“中儲糧并非企業，主要任務不是創造商業利潤，不會為了商業利益放棄宏觀調控職能

”\x0d\x0a大豆行業的全線崩潰顯然是長鳴警鐘

大豆市場放開僅幾年，定價權已經完全旁落

此后，中儲糧在食用油方面的調控能力日顯蒼白

最有名的例子是，2007年的食用油漲價潮中，中儲糧拋出20萬噸食用油平抑油價，市場上卻波瀾不起

隨后的調查顯示，70%的食用油都進入了益海嘉里的倉庫

\x0d\x0a國內一家大型油脂企業的負責人向記者抱怨說，“20萬噸太少了

”不過，魏強認為，“關鍵不是太少，是四大糧商實力太強大了，我們太弱小，就是再多投也沒用

”\x0d\x0a“我們已經改變了方式，比如從拋售改為定點銷售，效果好了很多

”魏強說，“不過在油料市場上，失去的舊河山，再難收復

”政府顯然不希望大豆的悲劇在更重要的糧食領域重演

\x0d\x0a不過，在商務部外資研究部主任、《中國WTO年度報告》主編馬宇看來，這一切根本不用過于擔心：“引進競爭是好的，反壟斷法也已生效，政府可以通過反壟斷法遏止他們的壟斷行為

”他說

\x0d\x0a中儲糧的憂慮\x0d\x0a然而，盡管如此，上述外資糧商的來勢洶洶仍然讓魏強很擔憂，“比起四大糧商，中國的幾大糧食集團勢力太弱小了，四大糧商在全世界范圍內建立了完整的產業鏈條，我們卻沒有一家企業在國內擁有完整的產業鏈條

”\x0d\x0a目前，中儲糧作為全國最大的糧源控制企業，具有較強的實力，但卻沒有糧食加工業務；中糧集團有加工業務，卻不能掌控糧源，銷售網絡也不夠；華糧集團雖然在全國屬于比較大的企業，但實力與跨國公司根本不能相提并論

\x0d\x0a另一點讓魏強擔憂的是，同時負責平抑油價的中儲糧，以前曾有過糧食的進出口權，不過，現在糧食的進出口權基本上被中糧壟斷

這一弊端在中儲糧的食用油和大豆等輪換時暴露無疑，“有時我們需要輪換，但是國內的供給跟不上，我們又沒有進口配額，這樣一來，就滯后很多

”\x0d\x0a不過，外資四大糧商在中國糧食流通領域市場放開后的一系列動作，正在加劇這種擔憂，“不是說我們完全封閉，我們不和他們合作，我們國家糧食就安全了

”魏強說

承擔平抑國內農產品價格的中儲糧，多少有些進退兩難

\x0d\x0a事實上，在四大糧商已經掌握了中國植物油銷售的終端渠道后，通過建立或收購面粉、大米加工廠，通過植物油的渠道銷售進入糧食消費市場并不難，“因為在我國，糧油完全是一個銷售渠道，這就給我國糧食流通帶來極大風險

”\x0d\x0a“而且，外資四大糧商布局銷售網點比我們要強很多，可行的路徑就是，必須有大型的糧食企業與之抗衡

”魏強透露說，下一步，中儲糧會加快糧食加工領域的業務開發，不過，具體的時間表仍然未定

糧食企業如何參與期貨市場

期貨交易所或者政府相關部門會為你們提供這方面的買粉絲，你們最好問下他們

要想進入期貨市場，先要全面了解該行業

套期保值的基本概述

套期保值是指把期貨市場當作轉移價格風險的場所，利用期貨合約作為將來在現貨市場上買賣商品的臨時替代物，對其現在買進準備以后售出商品或對將來需要買進商品的價格進行保險的交易活動。

例如，一個農民為了減少收獲時農作物價格降低的風險，在收獲之前就以固定價格出售未來收獲的農作物。一位讀者一次訂閱三年的雜志而不是兩年，他就是在套期保值以轉移雜志的價格可能上升所給他帶來的風險。當然，如果該雜志價格下降，這位讀者也放棄了潛在的收益，因為他已繳納的訂刊費用高于他如果是在每年訂閱雜志情況下的費用。

套期保值的基本特征：在現貨市場和期貨市場對同一種類的商品同時進行數量相等但方向相反的買賣活動，即在買進或賣出實貨的同時，在期貨市場上賣出或買進同等數量的期貨，經過一段時間，當價格變動使現貨買賣上出現的盈虧時，可由期貨交易上的虧盈得到抵消或彌補。從而在"現"與"期"之間、近期和遠期之間建立一種對沖機制，以使價格風險降低到最低限度。

套期保值的理論基礎：現貨和期貨市場的走勢趨同（在正常市場條件下）,由于這兩個市場受同一供求關系的影響，所以二者價格同漲同跌；但是由于在這兩個市場上操作相反，所以盈虧相反，期貨市場的盈利可以彌補現貨市場的虧損。

套期保值的交易原則如下：

1．交易方向相反原則；

2．商品種類相同原則；

3．商品數量相等原則；

4．相同或相近原則。

企業利用期貨市場進行套期保值交易實際上是一種以規避現貨交易風險為目的的風險投資行為，是結合現貨交易的操作。

套期保值有什么作用？

企業生產經營決策正確與否的關鍵，在于能否正確地把握市場供求狀態，特別是能否正確掌握市場下一步的變動趨勢。期貨市場的建立，不僅使企業能通過期貨市場獲取未來市場的供求信息，提高企業生產經營決策的科學合理性，真正做到以需定產，而且為企業通過套期保值來規避市場價格風險提供了場所，在增進企業經濟效益方面發揮著重要的作用。

歸納起來，套期保值在企業生產經營中的作用：

①鎖定生產成本，實現預期利潤。

②利用期貨價格信號，組織安排現貨生產。

③期貨市場拓展現貨銷售和采購渠道。

④期貨市場促使企業關注產品質量問題。

[編輯本段]套期保值的業務流程